Авторизация
 
  • 11:19 – Нелли Ермолаева старается быть полезной для своих подписчиков 
  • 11:18 – Татьяна Графова и Полина Лобанова больше не подруги 
  • 11:18 – Ольга Ветер стала жертвой мошенников 
  • 11:09 – Тимуру Мирошниченко нашли бородатую невесту 


Шашлык в гранатовом соке от Николая Тищенко (рецепт)


Шашлык в гранатовом соке - рецепт





Эксперт шоу Все буде добре известный ресторатор Николай Тищенко нашел самый вкусный рецепт шашлыка в гранатовом соке и поделился основными секретами приготовления с нами! И теперь вы тоже сможете приготовить шашлык в маринаде из гранатового сока, который откроет перед вами новый вкус мяса. Ваш пикник будет великолепным.

Ингредиенты:


  • Свинина или баранина – 2 кг;

  • Белый репчатый лук – 5 шт.;

  • Гранатовый сок – 700 мл;

  • Розмарин – 30 г;

  • Зелень свежая: укроп, петрушка, кинза, базилик;

  • Соль, перец – по вкусу


Для соуса


  • Кинза – 1 пучок;

  • Базилик – 1 пучок;

  • Помидоры – 300 г;

  • Чеснок – 5 зуб.;

  • Лук крымский – 1/2 шт.;

  • Перец чили – 1 шт.;

  • Сахар, соль – по вкусу


Приготовление:



Мясо моем и нарезаем крупными кубиками. Лук режем крупными полукольцами. Мясо и лук кладем в кастрюлю и тщательно перемешиваем. Сверху посыпаем будущий шашлык перцем, солью, специями, розмарином и зеленью.

Поверх заливаем гранатовым соком, все ингредиенты перемешиваем, накрываем мясо тарелкой, сверху ставим груз. Маринад полностью должен покрыть мясо. Оставляем мариноваться на несколько часов. Жарим на горячих углях до готовности.



Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/207721-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Курсы валют НБКР
69.7048
+0.00%
82.0425
+0.28%
1.1813
+0.77%
0.2111
+0.00%