Авторизация
 
  • 14:46 – Поклонники назвали 35-летнюю Юлию Проскурякову "бабушкой" 
  • 14:46 – Meizu готовит первый смартфон с разрешением экрана 18:9 
  • 14:25 – В Таиланде ревнивица протаранила авто с мужем и его любовницей 
  • 14:25 – МЧС предупреждает о резком ухудшении погоды в Северной Осетии 


«Самый вкусный вишневый пирог в мире» от Кэти Перри (рецепт)


Певица Кэти Перри поделилась рецептом пирога
фото: Fotobank / GettyImages



Американская певица Кэти Перри поделилась рецептом «самого вкусного вишневого пирога в мире». Рецептом знаменитость поделилась в своем микроблоге в Instagram.



Для приготовления вам понадобятся: мука — 2,5 стакана, соленое масло — 20 ч.л., холодная вода — 0,5 стакана. Для начинки: вишня — 6 стаканов, масло – 3 ч.л., сахар — ¾ чашки, вода – 2 ч.л., кукурузный крохмал — 3 столовые ложки.

Чтобы получить золотую корочку, смешайте масло и муку — разминайте руками до тех пор, пока смесь не станет похожей на влажный песок. Перемешивайте и потихоньку добавляйте воду. Разделите получившееся тесто на две ровные части, раскатайте их в шарики и заполните ими формы для выпечки.



Сочная начинка. Подогрейте 3 столовых ложки масла в 30-сантиметровой антипригарной сковороде на среднем огне до тех пор, пока пена не спадет. Добавьте сладкую вишню, 3/4 стакана сахара и кипятите, помешивая, пока он не растворится (около 8 минут). Смешайте воду и кукурузный крахмал, добавьте их в кипящую начинку, кипятите их еще 2 минуты.

Разогрейте духовку до 375 градусов. Скатайте один диск теста в 28-сантиметровый круг и поместите в 23-сантиметровую тарелку для пирога. Распределите начинку на корже и сделайте решетку из теста сверху.

Выпекайте, пока тесто не станет золотым, а начинка не запузырится. Охладите пирог в сковороде или на подставке (1,5–2 часа), чтобы соки сгустились перед подачей на стол. Приятного аппетита!


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/207458-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Курсы валют НБКР
69.7040
-0.04%
81.8116
-0.59%
1.1723
-0.35%
0.2111
+0.38%