Авторизация
 
  • 11:21 – Исследование NASA вулканического острова Тонга поможет ученым понять эволюцию Марса 
  • 11:20 – Анфиса Чехова отсудила квартиру у своего родного отца 
  • 11:10 – Путин отложил введение налоговой реформы до проведения выборов в стране 
  • 11:09 – В Санкт-Петербурге ожидая товарища, умер мужчина 


Зимний суп «Зов Мексики» (видео-рецепт)


Зимний суп «Зов Мексики»
фото: smak.ua



Острый овощной суп, который подается в аппетитных хрустящих «тарелочках», - настоящее спасение от морозов и холодов!



Ингредиенты: лук (нарезанный кубиками) – 1 шт., перец халапеньо (нарезанный кубиками) – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, куриные грудки – 3 шт., черная фасоль (маринованная) – 1 ст., кукуруза (замороженная) – 1 ст., помидоры (нарезанные кубиками) – 1 ст., томатный соус (пожеланию) – 1 ст., куриный бульон – 4 ст., орегано – 1/2 ч.л., молотый перец – ½ ч.л., соль – 1ч.л., тортильи – 1 уп.

Способ приготовления: в глубокую сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и всыпаем измельченный лук, халапеньо и чеснок. Сверху на овощи выкладываем куриные груди. Рядом с мясом выкладываем кукурузу, фасоль, помидоры.



Наливаем бульон, добавляем томатный соус. Приправляем орегано, молотым перцем, солим. И оставляем тушиться на 3 часа на небольшом огне. Затем достаем из супа мясо, немного его охлаждаем, нарезаем небольшими кусочками и снова выкладываем его в кастрюлю.

В глубокой сковороде или фритюрнице разогреваем масло, опускаем по одной лепешки тортильи, слегка нажимаем (как показано в видео), чтобы получилась «тарелочка».



И жарим до золотистого цвета. Если вы хотите подавать суп в обычных тарелках, то этот этап в приготовлении можно пропустить. Готовый суп разливаем по тарелочкам из тортильи. Суп можно украсить натёртым сыром, авокадо или долькой лайма.



Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/161424-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Курсы валют НБКР
69.7450
-0.01%
82.2294
-0.03%
1.1854
+0.67%
0.2083
+0.00%