Авторизация
 
  • 09:55 – Курс доллара на сегодня, 22 февраля: данные с биржи, прогнозы от экспертов 
  • 09:55 – Военные игры в Сочи 2017: участники, расписание трансляций 
  • 09:42 – Реставрация сталинизма: Порошенко, прикрываясь Майданом, пошел на ущемление прав украинцев 
  • 09:42 – Мурашки по коже от такого: ВСУ ужаснули чистосердечным признанием о том, куда на самом деле девают тела АТОшников 


Соленое сало «С сахаром» (рецепт)

Соленое сало «С сахаром» (рецепт)

Соленое сало «С сахаром»
фото: smak.ua



Это, конечно, не настоящее сало в шоколаде, но оригинальность приготовления гарантирована, в итоге получаем нежные кусочки бекона.



Ингредиенты: сало с мясной прослойкой - 1 кг, сахар - по вкусу, чеснок - 7-8 зубчиков, соль - 5-7 ст. л., лавровый лист - 5-6 шт., душистый перец горошком - 7 шт., приправа для мяса, шашлыка - 3 ст. л.

Способ приготовления: сало моем в холодной воде и сушим бумажным полотенцем. Дальше каждый кусочек обсыпаем со всех сторон сахаром, отправляем сало в холодильник на 12 часов. Опять промываем холодной водой, подсушиваем полотенцем. Измельчаем чеснок, перемешиваем со специями и натираем сало со всех сторон. Отправляем в холодильник на 3-4 суток. Затем убираем сало в морозилку, где оно и будет храниться, предварительно каждый кусочек заворачиваем в пергамент либо фольгу. Через сутки снимаем пробу.


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/146669-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
Курсы валют НБКР
69.1045
+0.00%
73.0124
-0.54%
1.1944
+0.41%
0.2175
+0.51%

Новости партнеров
  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Новости партнеров