Авторизация
 
  • 12:26 – Несколько машин переехало женщину у кладбища в Архангельской области 
  • 12:26 – Максим Галкин рассказал о вкусовых предпочтенииях своих детей 
  • 12:13 – Нарын: У четырех памирских кыргызов обнаружили порок сердца 
  • 12:12 – «Мак-2017»: Правоохранители задержали иссыкульца с двумя канистрами марихуаны 


Запеканка с котлетками «Ускорение» (рецепт)


Запеканка с котлетками «Ускорение»
фото: smak.ua



Невероятно быстро вы приготовите это блюдо – котлетки готовы, осталось только сделать соус и запечь блюдо в духовке.



Ингредиенты: котлеты (полуфабрикат) – 400 г, капуста (молодая) – 300 г, молоко – 1,5 ст., крахмал – 1 ч. л., мука – 1 ч. л., твердый сыр – 100 г, базилик (сухой) – по вкусу.

Способ приготовления: на сковородку наливаем немного растительного масла, разогреваем, выкладываем котлетки и обжариваем до появления золотистой корочки, но не дожаривая до готовности. В кипящую воду опускаем листья капусты и варим 5-10 минут, до размягчения. Откидываем на дуршлаг, ополаскиваем холодной водой. Твердый сыр измельчаем на крупной терке.

Готовим соус: стакан молока наливаем в кастрюльку и доводим до кипения. В оставшемся холодном молоке разводим муку и крахмал, вливаем в кипящее молоко и варим до состояния киселя. Солим и добавляем измельченный сыр, кориандр. Варим 1-2 минуты и выключаем огонь. Духовку разогреваем до 200 градусов. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем дно и стенки капустными листочками. Сверху выкладываем поджаренные котлетки, заливаем все соусом и ставим в духовку на 20-25 минут. Готовую запеканку выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу

Совет: в соус можно добавить зелень укропа, он только подчеркнет вкус блюда.


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/145748-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Курсы валют НБКР
68.5813
-0.09%
80.9328
-0.13%
1.1925
+0.01%
0.2048
-0.44%