Авторизация
 
  • 11:22 – В США во время дня рождения погиб в джакузи годовалый россиянин 
  • 11:22 – СМИ: При ДТП с маршруткой под Ульяновском пострадали пять человек 
  • 11:18 – Наcтя Каменcких подогревает cлухи о беременноcти 
  • 11:10 – Как использовать интернет с пользой 


Печенье «Белые розы» (рецепт)


Печенье «Белые розы»
фото: smak.ua



Эта выпечка даже не печенье, а настоящие пирожные с безе!



Ингредиенты: яйца (желтки) – 3 шт, сметана – 200 мл, сливочное масло – 200 г, соль – щепотка, мука – 300-350 г, яйца (белки) – 3 шт (для начинки), сахар – 0,5 ст. (для начинки), ванилин – по вкусу.

Способ приготовления: отделяем желтки от белков, перемешиваем с солью. Добавляем сметану и топлёное масло. Еще разок размешиваем и вымешиваем с мукой. Тесто скатываем в шар, оборачиваем пищевой плёнкой и помещаем в холодильник на часик-другой. Спустя время, прогреваем духовку.



Готовим начинку: белки взбиваем с сахаром в пену, добавляем ванилин и продолжаем взбивать еще минут 5-7, чтобы получить густую массу. Тесто делим на две части, так удобнее работать. Каждую часть тонко раскатываем в пласт и поверх наносим белковую начинку. Аккуратно сворачиваем в тонкий рулет, излишки начинки попросту удаляем лопаткой. Рулет нарезаем на «пятачки». Делаем это острым ножом одним быстрым движением. Раз, и отсекли, чтобы начинку не собирать потом по всему столу. Разворачиваем и поправляю уже на противне Выпекаю в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 мин.


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/139954-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Курсы валют НБКР
68.4396
-0.21%
80.3926
-0.67%
1.1909
-0.13%
0.2037
-0.54%