Авторизация
 
  • 17:58 – Гороскоп на 23 октября 2017 для всех знаков Зодиака 
  • 17:58 – Круче всех: смотреть 7 выпуск онлайн (эфир от 22.10.2017) 
  • 17:06 – Топ-3 прикола за неделю: самые курьезные случаи в мире впечатлившие Сеть 
  • 16:54 – Лиза Триандафилиди тяжело переживает предательство Романа Гриценко 


Острый томатный суп с грибами и чечевицей (рецепт)


Острый томатный суп с грибами и чечевицей
фото: smak.ua



Суп очень вкусный, густой, наваристый.

Ингредиенты: шампиньоны – 500 г, картофель – 3 шт, чечевица зеленая – 150 г, морковь – 2 шт, сельдерей – 1 шт, лук – 1 шт, чеснок – 4 зубчика, перец чили – 1 шт, помидоры в собственном соку – 450 г, петрушка – по вкусу, соль – по вкусу, перец – по вкусу.



Способ приготовления: порезанные крупно грибы залить холодной водой и поставить на огонь. Когда закипят, посолить и добавить чечевицу. Варить 20-30 минут, пока она не станет мягкой. Добавить картофель, морковь и сельдерей. Варить до готовности.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем лук и 2 зубка чеснока до мягкости. Понемногу добавляйте грибы и обжаривайте (если положить сразу все, то грибы пустят сок и будут в нем тушиться, а не жарится). Добавьте порезанные помидоры, томатный сок и перец чили. Тушите 5-7 минут на медленном огне. Добавьте в суп заправку, оставшиеся 2 зубчика чеснока, зелень. Доведите до кипения, попробуйте хватает ли соли и специй. Снимите с огня.


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/130778-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Курсы валют НБКР
68.5813
-0.09%
80.9328
-0.13%
1.1925
+0.01%
0.2048
-0.44%