Авторизация
 
  • 20:58 – Илон Маск получил разрешение на строительство станции Hyperloop в Вашингтоне 
  • 20:58 – Ученые рассказали, почему женские руки всегда холоднее мужских 
  • 20:16 – Тайный агент-2: смотреть 1 выпуск онлайн (эфир от 19.02.2018) 
  • 20:16 – За три дні до кохання: смотреть 1 серию онлайн (эфир от 19.02.2018) 


Малосольные огурцы: рецепт хрустящих огурчиков

Как насчет малосольных огурчиков - холодных и хрустящих, с горячей молодой картошкой или вприкуску с окрошкой на квасе? Малосольные огурцы - это одно из главных блюд на нашем столе летом.

Классические, быстрые, пряные, с яблоками, горчицей, чили и даже имбирем - выбирайте рецепты на свой вкус!

Сезон приготовления малосольных огурцов - это, как правило, июнь-июль. Эта замечательная закуска сочетает в себе свежесть летних овощей и яркие пряный, острый и соленый вкусы. Именно поэтому ее так любят многие - найти человека, который откажется от ароматных хрустящих малосольных огурчиков весьма непросто.

Приготовление малосольных огурцов - целое искусство, требующее знаний и определенных умений. И об этом искусстве мы постараемся рассказать как можно подробнее.

Рецепт вкусных малосольных огурцов

Что нам понадобится:

• 1 кг молодых огурцов
• 1 головка (небольшая) чеснока
• 1 ст. л. соли (обычной, не йодированной)
• пряности: гвоздика и душистый перец (по 2 — 3 шт.), хрен (корень или листья), листья вишни и смородины
• полиэтиленовый пакет

Малосольные огурцы: как готовить

1. Огурцы тщательно вымыть, кончики срезать.

2. Чеснок очистить, нарезать небольшими ломтиками. Всю зелень промыть и обсушить на полотенце.

3. Сложить в пакет огурцы, зелень, специи, посыпать солью. Хорошенько встряхнуть, чтобы ингредиенты как следует перемешались.

4. Пакет закрыть. Оставить на 4 - 5 часов.

Готовятся огурцы при комнатной температуре, но после этого хранить их следует в холодильнике. Можно подержать и дольше 5 часов - будут вкуснее. Чем мельче огурцы, тем быстрее они промаринуются.


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/265186-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Курсы валют НБКР
68.1667
+0.00%
84.5131
-1.10%
1.2098
+0.02%
0.2135
+0.00%