Авторизация
 
  • 19:27 – Участники "Михомайдана" устанавливают вокруг Рады палатки 
  • 19:27 – Зашедший в магазин Макгрегор довел кассиршу до истерики 
  • 19:27 – В Сети увеличилось количество случаев мошенничества 
  • 19:27 – Греф: Банковский сектор ждут драматические изменения 


110 тонн продуктов было утилизировано в прошлом году из-за несоответствия требованиям безопасности


110 тонн продуктов было утилизировано в прошлом году из-за несоответствия требованиям безопасности

В 2010 году было забраковано почти 110 тонн различных продуктов питания, не соответствующих требованиям безопасности. Об этом стало известно на заседании правительства.


Ежегодно в лабораториях службы общественного питания проводятся исследования около 300 тыс. проб пищевой и другой продукции. Всего в этих целях выполняется более 600 тыс. лабораторных исследований.


«По данным лабораторного анализа, в 4,7 % проб выявляются отклонения по физико-химическим показателям, в 6,1 % проб - по микробиологическим показателям. Результаты экспертизы являются основанием для забраковки продукции. Так, в 2014 году было забраковано почти 110 тонн различных продуктов питания, не соответствующих требованиям безопасности», - отмечается в сообщении.


В последние годы регистрируются случаи массовых и групповых случаев пищевых отравлений в точках общественного питания и торговли. Основными причинами отравлений являются грубые нарушения технологии приготовления продуктов, несоблюдение правил и сроков хранения продуктов, допуск к работе лиц без медосмотров, приготовление в неизвестных условиях.


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/25081-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Курсы валют НБКР
68.5672
+0.08%
80.6419
-0.16%
1.1958
-0.37%
0.2057
-0.15%