Авторизация
 
  • 05:05 – 60 минут. Ошибка Трампа на саммите НАТО 26.05.2017 Россия-1 
  • 05:05 – Дневник экстрасенса с Татьяной Лариной 2 сезон 7 выпуск 26.05.2017 ТВ-3 
  • 05:05 – Создатель Android выпустит свой первый смартфон (ФОТО) 
  • 05:05 – Кортни Кардашьян похвасталась стройными ножками в ярком мини 


В Казахстане предложили принять закон о кумысе


В Казахстане предложили принять закон о кумысе и шубате. Об этом со ссылкой на соответствующее заявление сенатора Куаныша Айтаханова сообщает Tengrinews.
По мнению парламентария, в законе надо прописать образцы классического приготовления данных напитков, а также «требования к молоку, физико-химические, запахо-вкусовые свойства, меры по сохранности этих напитков». «Для стимулирования фермеров необходимо предусмотреть государственные льготы», — отметил Айтаханов.
По его словам, у Казахстана есть возможность продолжить традиции предков: развивать верблюдоводство и коневодство. «Ученые наши публиковали свои труды о производстве кумыса и шубата, создании национального бренда, однако не нашли пока поддержки. В свое время в стране было 15 лечебниц, где легочные заболевания лечили кумысом, однако из-за отсутствия государственной поддержки они постепенно закрылись», — отметил он.
По словам Айтаханова, «российские ученые работают над производством лекарственного препарата из кобыльего молока, в составе которого имеется молозиво и лактоферрин для лечения опухолей. Япония, Западная Европа проявляют особый интерес к лечебным свойствам кумыса и шубата». «А наши соотечественники в Турции в год экспортируют в Германию тысячу тонн кумыса», — подчеркнул сенатор.
Кумыс и шубат — кисломолочные напитки на основе молока. Первый производится из кобыльего молока, второй — из верблюжьего. Шубат широко распространен в республиках Средней Азии.


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/8398-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Курсы валют НБКР
67.9504
+0.00%
76.2675
-0.16%
1.1972
-1.21%
0.2180
-0.37%