Как проходит сертификация посуды?

Посуда – это все хозяйственные изделия, целью использования которых является приготовление, хранение и употребление пищи.

В зависимости от функционального назначения посуда делится на предметы для сервировки стола (например, тарелки, бокалы, чашки и т.д.), готовки (кастрюли, сковороды и т.д.), хранения жидких и сыпучих продуктов.

Оценка соответствия кухонной утвари

Если изделия предназначены для взрослых, то их безопасность перед реализацией на рынке РФ оценивается по Постановлению Правительства №2425 в форме декларирования.

Это требование распространяется на предметы:

• 
  стеклянные, металлические, керамические, ситалловые и т.д.;
  
  


• 
  а также на одноразовые.
  
  

Декларация регистрируется заявителем самостоятельно или при содействии специалистов по итогам лабораторных испытаний образцов.

Разрешительный документ действует:

• 
  на серию – на протяжении 1-5 лет (в зависимости от схемы);
  
  


• 
  на партию – на протяжении всего срока эксплуатации, но не более 5 лет (если такой срок установлен) или 1 год (если изготовителем не ограничивается срок службы).
  
  

Декларация, оформленная по ПП №2425, действует только в пределах Российской Федерации.

Пошаговую инструкцию декларирования посуды можно найти по ссылке https://vsetrts.ru/article/sertifikat-na-posudu.

Какие показатели безопасности посуды подлежат проверке

В рамках ПП №2425 кухонная утварь проверяется на соответствие тем нормам, которые определены профильными государственными стандартами. Например, в отношении изделий из фарфора действует ГОСТ 28390-89, т.е. в процессе испытаний проверяется:

• 
  миграция тяжелых металлов из внутреннего покрытия;
  
  


• 
  стойкость к высоким и низким температурам;
  
  


• 
  стойкость к кислотам;
  
  


• 
  надежность прикрепления приставных элементов;
  
  


• 
  поглощение влаги;
  
  


• 
  разнотонность;
  
  


• 
  отсутствие внешних дефектов и т.д.
  
  

Требования к стеклянной кухонной утвари указаны в ГОСТ 30407-2019. Проверяются следующие характеристики:

• 
  сырьевой состав стекла;
  
  


• 
  миграция вредных веществ;
  
  


• 
  ударопрочность;
  
  


• 
  температурная и кислотостойкость;
  
  


• 
  отсутствие внешних дефектов и иные.
  
  

Безопасность пластиковой посуды оценивается по ГОСТ 50962-96. В процессе испытаний исследуются:

• 
  санитарная безопасность самого полимера и красителя;
  
  


• 
  стойкость красителя к истиранию;
  
  


• 
  отсутствие дефектов поверхности;
  
  


• 
  коробление;
  
  


• 
  степень выделение красителя;
  
  


• 
  стойкость к горячему и т.д.
  
  

По итогам исследований оформляется протокол испытаний. В документе отображаются фактически полученные показатели безопасности в сравнении с нормативными (т.е. установленными в ГОСТ и иных НТД, применимых при оценке).

Также госстандартами установлены требования к маркировке продукции. Например, в ГОСТ 30407-2019 обозначено, что на сами стеклянные изделия или на этикетку должна быть нанесена следующая информация:

• 
  название;
  
  


• 
  данные об изготовителе (наименование или товарный знак);
  
  


• 
  страна происхождения;
  
  


• 
  дата выпуска;
  
  


• 
  количество предметов в упаковке;
  
  


• 
  варианты использования емкости (для горячих / холодных блюд, возможность мытья в посудомойке и т.п.).
  
  

Дополнительно проставляется штамп, который подтверждает заводской контроль качества.

Также предприниматель может указать артикул предмета и количество циклов мойки (если таковое ограничивается). Если предмет изготовлен из хрусталя, то указывается содержание в материале окиси свинца.

Обязательная оценка соответствия посуды для детей

Если изготовителем заявлено, что посуда изготовлена непосредственно для детей, то такие изделия попадают под действие ТР ТС 007/2011. Регламентом предусмотрено 2 формы оценки изделий в зависимости от возрастной категории потребителей:

• 
  гос.регистрация, после которой регистрируется декларация по ТР ТС, –для товаров, предназначенных для детей до 3-х лет;
  
  


• 
  сертификация – во всех остальных случаях.
  
  

В профильном регламенте указаны и требования к:

• 
  индексу токсичности;
  
  


• 
  показателям водной вытяжки;
  
  


• 
  содержанию и миграции контролируемых опасных элементов;
  
  


• 
  стойкости материала к мытью, воздействию температур;
  
  


• 
  отсутствию элементов, о которые ребенок может травмироваться;
  
  


• 
  кислотостойкости;
  
  


• 
  надежности крепления ручек;
  
  


• 
  отсутствию в материале тяжелых металлов и т.д.
  
  

На изделиях также должна присутствовать обязательная маркировка с указанием наименования, состава, даты выпуска, данных об изготовителе, знака «EAC».

Сертификат / декларация оформляются на серию (на срок до 5-ти лет) или на партию.

Срок действия СГР не устанавливается.

Добровольная оценка качества

В дополнение к обязательной разрешительной документации предприниматель вправе оформить добровольный сертификат. Документ подтверждает именно те параметры качества, которые выбрал сам предприниматель.

Сертификация предполагает испытания образцов в лаборатории. Выбранные заявителем параметры сопоставляются с теми, которые установлены в ГОСТ или ТУ.

Добровольная сертификация необходима для получения конкурентных преимуществ на рынке, нанесения знака качества на упаковку / этикетку товаров.

Уточнить стоимость и сроки оформления сертификата на посуду можно у экспертов «ВСЕ ТР ТС». Консультации бесплатны.