Авторизация
 
  • 20:27 – Как курение отражается на внешности человека: фото курильщиков и их некурящих близнецов 
  • 20:26 – Самые необычные конфеты из разных уголков мира 
  • 20:16 – Киев днем и ночью-4: смотреть 20 серию онлайн (эфир от 20.10.2017) 
  • 20:06 – Агентство NASA обнаружило невидимый магнитный хвост Марса 


Винченцо Барба учит варить спагетти


фото: кадр из передачи

У вас возникают проблемы с таким, казалось бы, простым процессом, как приготовление макарон? Кулинарный эксперт программы Все буде добре Винченцо Барба научит, как обычные недорогие макароны, которые развариваются, склеиваются и всем уже давно надоели, готовить по-новому.

Он утверждает, что для этого достаточно знать всего несколько секретов.
Как варить идеальные макароны из мягких сортов пшеницы?
Кастрюлю с водой отправить на плиту, довести до кипения, затем посолить.



Винченцо Барба рекомендует варить макароны в соответствии с такими пропорциями:

200 г макарон – 1 л воды – 1 ч. л. соли

Лучше всего использовать большую кастрюлю.

Перед приготовлением спагетти не стоит ломать, а поставить в кастрюлю вертикально, сделав веер. Затем медленно опустить спагетти, которые были на поверхности без воды.

Добавьте 1 ст. л. оливкового масла сразу, как поместили макароны в воду.

Помешать макароны можно 1 раз в начале приготовления. Используйте для этого деревянную лопатку.

Идеальный способ приготовить самые вкусные макароны: варить 3 минуты на интенсивном огне, выключить и дать постоять 2 минуты. Всего 5 минут – и макароны готовы.




ВАЖНО: чтобы макароны не склеились, ни в коем случае не накрывайте их крышкой. Также забудьте о привычке промывать макароны после приготовления!

Сразу после приготовления влейте в макароны немного масла, это также не позволит им склеиться.


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/82389-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Курсы валют НБКР
68.5813
-0.09%
80.9328
-0.13%
1.1925
+0.01%
0.2048
-0.44%