Названы 6 причин оставить углеводы в своем рационе во время диеты
Содержание:
- Теряются витамины и минералы
- Теряется клетчатка
- Мозг лишается энергии
- Углеводы нужны для роста мышечной массы
- Ухудшается самочувствие и физическая форма
- Может появиться расстройство пищевого поведения
Диетолог Эшли Кофф советует не следовать этому тренду. Углеводы, если они правильные, организму жизненно необходимы. Речь не идет о фастфуде и сладостях с высоким содержанием сахара. Это все пустые углеводы. А вот крупы, овощи и фрукты - это то, что необходимо каждому человеку.
Эшли Кофф перечислила 6 причин, почему стоит оставить углеводы в своем рационе во время диеты.
Теряются витамины и минералы
Во многих продуктах, богатых углеводами, содержатся также витамины и минералы. Например, магний содержится в фасоли, спарже и шпинате. Конечно, их можно получить посредством витаминных комплексов. Но самостоятельно их принимать не рекомендуется. Однако правильно сбалансированный рацион позволит избежать БАДов и остаться здоровыми.Теряется клетчатка
Клетчатка — это пищевое волокно, неперерабатываемое пищеварительными ферментами человека. Оно жизненно необходимо, так как полезно для микрофлоры кишечника. Человек, который исключает клетчатку и не кушает, например, крупы, наносит серьезный удар по своей пищеварительной системе и не помогает сердечно-сосудистой.Исследования продемонстрировали, что люди, потреблявшие достаточное количество клетчатки, реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
К тому же тем, кто хочет избавиться от лишнего веса (а именно с этой целью большинство и сидит на низкоуглеводных диетах), придется столкнуться с тем, что вес застынет на месте. Клетчатка важна, потому что адсорбирует воду, набухая в ЖКТ и создавая тем самым ощущение полного желудка при минимуме потребляемых калорий.
Мозг лишается энергии
Углеводы - самый простой и доступный источник энергии для мозга. Исследователи выяснили, что мозгу в среднем надо немногим меньше 500 калорий ежедневно - это 120 граммов углеводов.Читайте на Информинг.Ру: Зарубежный медик назвал продукты для повышения иммунитета во время пандемии коронавируса
При этом стимулировать мозговую деятельность предпочтительнее пищей, а не кофе и энергетиками, поскольку эффект от них будет лишь краткосрочным, а в среднесрочной перспективе они могут запросто обернуться нервным истощением.
Углеводы нужны для роста мышечной массы
Доля мышечной массы при отсутствии силовых тренировок уменьшается с возрастом. Для сохранения мускульных волокон нужны не только белки, но и сложные углеводы. Во время пищеварительных процессов они распадаются до дисахаридов и олигосахаридов. Последние при соединении образовывают такой важный компонент для питания мышц, как гликоген.Ухудшается самочувствие и физическая форма
Недостаток углеводов в рационе не лучшим образом сказывается на спортивных результатах, провоцируя плато. Так принято называть состояние, при котором не растут рабочие веса, а физическая форма не улучшается и долгое время как бы стоит на месте. Эффективным способом выхода из этого плато. по словам диетолога, будет небольшая передышка и увеличение доли углеводов в рационе.Может появиться расстройство пищевого поведения
Отсутствие углеводов в рационе может привести к нервной орторексии. Это опасное состояние, с присущими ему психологическими и соматическими нарушениями. Прогрессирующая орторексия может перерасти в булимию и анорексию.Диетолог просит запомнить, что любая диета, которая предполагает исключение определенных продуктов, подразумевает и лишение полезных веществ. Поэтому рацион должен быть разнообразным и сбалансированным.
Яндекс Дзен
Обсудим?
Смотрите также: