Авторизация
 
  • 17:48 – Похороны детей в Ханты-Мансийске превратили в циничный фарс 
  • 17:46 – Стосується кожного: ядовитая родня (эфир от 07.12.2016) 
  • 17:46 – За живе-3: смотреть выпуск онлайн (эфир от 07.12.2016) 
  • 17:46 – Вар'яти: смотреть 7 выпуск онлайн (эфир от 07.12.2016) 


Это просто потрясающе! Замечательный рецепт говядины в вишневом соусе!

Из записной книжки Креативного Агентства “Мой Мир” Итак. Мясо хорошенько моем, просушиваем бумажным полотенцем, смазываем оливковым маслом, посыпаем солью и перцем.
Кладем мясо на сковородку с толстым дном, добавляем оставшееся оливковое мясо и обжариваем со всех сторон, до золотистого цвета.
Это просто потрясающе! Замечательный рецепт говядины в вишневом соусе!


Добавляем в сковородку сливочное масло, неочищенный чеснок, веточки розмарина, обжариваем минут 3-4.
Складываем мясо с приправами в форму для запекания. Готовим в разогретой до 190С духовке около часа, периодически поливая выделившимся соком.
Готовое мясо оборачиваем фольгой и оставляем минут на 15, чтобы оно “отлежалось”.
Готовим соус: вишню кладем на сковородку, в которой жарилось мясо, приправляем солью, перцем, добавляем мед, горчицу и винный уксус, ставим на огонь и готовим, помешивая минут 10, должно выделиться много сока, а вишня стать мягкой.
Протираем вишню через сито.
Смешиваем крахмал с 2-3ст.л. вишневого соуса.

Протертую вишню возвращаем в сковородку, тонкой струйкой вливаем вишню с крахмалом, постоянно помешивая,
готовим на среднем огне, до загустения.

В готовый соус добавляем тертую лимонную цедру, перемешиваем – соус готов.
Мясо выкладываем на тарелку, нарезаем, поливаем соусом.
Это просто потрясающе! Замечательный рецепт говядины в вишневом соусе!

108.162.219.110


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/149365-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
Курсы валют НБКР
69.1836
+0.03%
74.2098
-0.38%
1.0825
-0.04%
0.2058
-0.15%

Новости партнеров
  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Новости партнеров