Авторизация
 
  • 08:09 – Курс доллара на сегодня, 19 января: прогноз экспертов о рубле в январе 2017 года 
  • 08:06 – Ани Лорак показала идеальную фигуру в бикини (фото) 
  • 08:02 – Анастасия Лисова о внешней и внутренней красоте женщины 
  • 07:58 – В рамках госпрограммы реструктуризировано более 9 тысяч ипотечных кредитов‍ 


Соленое сало «С сахаром» (рецепт)

Соленое сало «С сахаром» (рецепт)

Соленое сало «С сахаром»
фото: smak.ua



Это, конечно, не настоящее сало в шоколаде, но оригинальность приготовления гарантирована, в итоге получаем нежные кусочки бекона.



Ингредиенты: сало с мясной прослойкой - 1 кг, сахар - по вкусу, чеснок - 7-8 зубчиков, соль - 5-7 ст. л., лавровый лист - 5-6 шт., душистый перец горошком - 7 шт., приправа для мяса, шашлыка - 3 ст. л.

Способ приготовления: сало моем в холодной воде и сушим бумажным полотенцем. Дальше каждый кусочек обсыпаем со всех сторон сахаром, отправляем сало в холодильник на 12 часов. Опять промываем холодной водой, подсушиваем полотенцем. Измельчаем чеснок, перемешиваем со специями и натираем сало со всех сторон. Отправляем в холодильник на 3-4 суток. Затем убираем сало в морозилку, где оно и будет храниться, предварительно каждый кусочек заворачиваем в пергамент либо фольгу. Через сутки снимаем пробу.


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/146669-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
Курсы валют НБКР
69.4990
+0.00%
74.3083
+0.27%
1.1743
+0.37%
0.2103
+0.86%

Новости партнеров
  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Новости партнеров