Авторизация
 
  • 17:36 – Перестановка мест избирателей. Как люди исчезают из списков избирателей на своих участках 
  • 17:22 – Битва экстрасенсов, 10 декабря 2016, 17 сезон, 15 серия, ТНТ, эфир от 10.12.2016 – мертвый муж 
  • 17:22 – ТНТ «Битва экстрасенсов», 17 сезон, 15 выпуск смотреть онлайн эфир от 10.12.2016 
  • 17:20 – Православные паломники снова вышли на многотысячный крестный ход в Киеве 


Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне» (рецепт)

108.162.219.106
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне» (рецепт)

Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
фото: smak.ua



Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!



Ингредиенты: говяжий фарш – 400 г, лук – 1 шт, помидор – 2 шт, петрушка – 1 пучок, растительное масло – 2 ст.л, сливочное масло – 2 ст.л, мука – 1 ст.л, чеснок – 1 зубчик, овощной или мясной бульон – 400 мл, соль – по вкусу, черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления: луковицу нарезаем очень мелкими кубиками, зелень измельчаем. Помидоры очищаем от кожицы, разрезаем на четвертинки и убираем из них сок и семена, а затем нарезаем мелкими кубиками.

Все перемешиваем и соединяем с домашним фаршем из говядины, добавляем измельченный чеснок, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Приготовленную массу разделяем на шарики-фрикадельки, обваливаем в муке и слегка обжариваем их на смеси сливочного и растительного масла. Перекладываем фрикадельки в толстостенную кастрюльку.

В масло, оставшееся после жарки, высыпаем муку, быстро перемешиваем, вливаем овощной или мясной бульон, доводим до кипения, солим по вкусу, добавляем щепотку сахара и даем покипеть 5-7 минут. Полученный соус процеживаем и заливаем им фрикадельки. Доводим фрикадельки до кипения и томим в соусе 15-20 минут на очень медленном огне. Подаем горячими с любым гарниром: макаронами, картофельным пюре рисом, кашами, тушеными овощами или просто с горячим лавашом.108.162.219.106


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/139507-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
Курсы валют НБКР
69.2439
+0.00%
73.5197
-1.59%
1.0939
+0.14%
0.2071
+0.10%

Новости партнеров
  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Новости партнеров