Авторизация
 
  • 05:31 – Биатлон индивидуальная гонка женщины 19 01 2017: прогноз, прямая трансляция 
  • 05:22 – Гороскоп на сегодня, 19 января 2017, для всех знаков Зодиака: точный гороскоп для каждого знака 19.01.2017 
  • 05:22 – Крещение 2017: поздравления СМС, красивые поздравления с праздником 
  • 05:22 – Какой сегодня праздник: 19 января отмечается Крещение Господне, какой церковный праздник сегодня, 19.01.2017 


Котлеты из чечевицы «Отпуск в Турции» (рецепт)

Котлеты из чечевицы «Отпуск в Турции» (рецепт)

Котлеты из чечевицы «Отпуск в Турции»
фото: smak.ua



Необыкновенно полезные и вкусные тефтельки из чечевицы, такое традиционное турецкое блюдо запросто можно приготовить и в домашних условиях!

Ингредиенты: чечевица красная – 1 ст, булгур (мелкий) – 1 ст, масло растительное – 0,5 ст, лук – 2 шт, томатная паста – 1 ст.л, паприка – 1 ч.л, петрушка – 1 пучок, зеленый лук – 1 пучок, соль – по вкусу, сахар – 0,5 ч.л, перец – по вкусу, вода – 4 ст.



Способ приготовления: чечевицу отвариваем в 4 стаканах воды. Воду отмеряем тем же стаканом, что и чечевицу. За 2-3 минуты до окончания варки (когда останется немного воды, и чечевица станет мягкой), добавляем булгур - любую крупу из пшеницы, например, «Артек». Все хорошо перемешиваем, не выключая огонь около 2 минут. Снимаем с огня и накрываем крышкой, ждем остывания. На масле поджариваем измельченный лук, добавляем томатную пасту, половину чайной ложечки сахара, немного обжариваем и снимаем с огня.

В чечевично-булгуровую массу добавляем мелко нарезанный зеленый лук (только зеленую часть), петрушку и томатную массу. Все хорошо перемешиваем, добавляем перец и соль по вкусу. Масса должна быть теплой. Руками формируем продолговатые котлетки и выкладываем их на блюдо. Также котлетки можно подавать на стол, завернув в салатный лист.


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/131814-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
Курсы валют НБКР
69.4990
+0.00%
74.3083
+0.27%
1.1743
+0.37%
0.2103
+0.86%

Новости партнеров
  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Новости партнеров