Авторизация
 
  • 14:19 – На Кубани осуждены родители, насиловавшие маленькую дочь 
  • 14:19 – Кавер казанского певца на новый хит Ольги Бузовой набрал более 20 тысяч просмотров за сутки 
  • 14:17 – МУЗ-ТВ устроит праздник для всех влюбленных 
  • 14:11 – В Миассе 2-летняя девочка заперла мать на балконе 


Суп «Индийские мотивы» (рецепт)

Суп «Индийские мотивы» (рецепт)

Суп «Индийские мотивы»
фото: smak.ua



Чечевица - одно из самых древних культурных растений, а особенно часто его используют в традиционной индийской кухне. Бобы богаты на углеводы и белки и развариваются всего за 15 минут! Ведь недаром еще в Древней Греции говорили: «Умный человек всегда хорошо готовит свою чечевицу». Пикантную нотку супчику придает приправа из карри.



Ингредиенты: масло оливковое – 1 ст.л,, лук – 1 шт, чеснок – 3 зубчика, карри – 1,5 ст.л, чечевица красная – 1.5 ст, помидор – 1 шт, бульон овощной – 4 ст, сметана – 2 ст.л, петрушка – 1 пучок, сухарики – 200 гр, соль – по вкусу.

Способ приготовления: в кастрюле с толстым дном разогреваем на среднем огне оливковое масло. Обжариваем в нем лук и чеснок в течение 3 минут. Добавляем сюда порошок карри, обжариваем еще 30 секунд.

Кладем в кастрюлю чечевицу, крупно порезанный помидор, добавляем бульон и 1 стакан теплой воды. Доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимального и варим суп 20 минут, пока чечевица не станет мягкой.

Как и с чем подавать: разливаем суп по тарелкам, в каждую кладем сметану, петрушку и сухарики.


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/125463-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
Курсы валют НБКР
69.4872
-0.02%
74.6848
+0.16%
1.1734
+0.46%
0.2115
+0.95%

Новости партнеров
  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Новости партнеров