Авторизация
 
  • 14:05 – 16-летняя дочь Джуда Лоу стала лицом известного британского бренда (фото) 
  • 14:04 – Новости шоу-бизнеса сегодня, 17 января 2017: тайны российских звезд, слухи о знаменитостях 
  • 14:00 – В Петербурге после ДТП водитель «Мерседеса» набросился на бригаду «скорой помощи» с ножом 
  • 14:00 – Кадыров назвал убитого Музаева обыкновенным сторожем и самоубийцей 


Штрудель с креветками (рецепт)

Штрудель с креветками (рецепт)

Штрудель с креветками
фото: smak.ua



Уникальная выпечка: не сладкая, но зато с невероятно вкусной начинкой. Ее и под пиво можно подать в качестве закуски, и смаковать с бокалом белого вина.



Ингредиенты: слоеное тесто – 1 пачка, ветчина 100 гр, лук репчатый – 1 шт, шампиньоны – 250 гр, перец сладкий – 1 шт, масло сливочное – 80 гр, творог 250 гр, сметана – 3 ст.л., яйцо – 2 шт, петрушка – 1 пучок, горошек зеленый (отварной) – 1 ст, креветки – 100 гр, желтки – 1 шт, соль – по вкусу, специи – по вкусу.

Способ приготовления: тесто размораживаем и раскатываем не слишком тонко. Для начинки нарезаем мелкими кубиками ветчину, очищаем и измельчаем лук, нарезаем перец и шампиньоны.

Растапливаем на сковородке масло и тушим в ней перец 10 минут. Через 5 минут добавляем шампиньоны и тушим еще 4 минуты. Охлаждаем. Перемешиваем творог со сметаной и добавляем туда же взбитые яйца, лук и петрушку, соль и специи.

Намазываем творожную массу на раскатанное тесто, распределяем равномерно горошек, креветки, ветчину, шампиньоны, размороженные и очищенные креветки, кусочки перца. Солим, перчим, формируем штрудель и ровно подрезаем концы теста.

Затем выкладываем штрудель на противень, застеленный пергаментом. Взбиваем желток с 1 столовой ложкой воды или молока и смазываем этой смесью «рулет». Выпекаем штрудель 20-25 минут в предварительно разогретой до 225°C духовке.


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/120541-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
Курсы валют НБКР
69.4982
+0.01%
74.1094
+0.75%
1.1700
+0.35%
0.2085
-0.10%

Новости партнеров
  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Новости партнеров