Авторизация
 
  • 14:47 – Никита Кузнецов раскрыл подробности своей личной жизни 
  • 14:35 – Голая кубанская ученица Мария: «обнаженные» снимки не произвели должного эффекта 
  • 14:27 – Анастасия Волочкова опозорена на всю страну Надеждой Бабкиной: подружки стали врагами за минуту 
  • 14:24 – В верхних слоях атмосферы обнаружили горячий водород 


Вареники с картошкой - классический рецепт с фото

108.162.219.117
Вареники с картошкой - классический рецепт с фото

Вареники с картошкой рецепт с фото. Как вам домашние вареники на обед? Да еще с картошечкой и лучком. Пальчики оближешь! Поделимся рецептом вареников с картошкой, тесто будем делать со сметаной.

Вам потребуется: 3 стакана муки, 3 ст/л сметаны, 0,5 ч/л соды, пол стакана воды, 5-6 штук картофеля, 3 штуки репчатого лука, 100 грамм сливочного масла, а также соль и перец.

Лук и картофель очищаем и хорошенько моем. После чего нарезаем на кусочки и кладем в подсоленую кипящую воду. Варим картошку до готовности (приблизительно 20-25 минут).

Лук очищаем, режем и обжариваем с маслом на сковороде до золотого цвета (4-6 минут). Картофель сварился – сливаем воду и делаем пюре, при этом добавляем соль, перец и 1/3 жареного лука. Остужаем нашу начинку.

Вареники с картошкой рецепт с фото. Готовим тесто: Просеиваем муку и перемешиваем с солью. Добавляем в сметану соду и перемешиваем. После чего добавляем сметану с содой в муку, перемешивая, добавляем воду. Затем замешиваем тесто до средней густоты. Тесто накрыть и дать ему постоять 20 минут. Тесто разделяем на четыре кусочка, толщина которых должна быть 1,5 – 2 мм. По мере надобности, подсыпайте муку. Берем стакан и выдавливаем им кружочки.

Вареники с картошкой рецепт с фото. На середину кружочков кладем начинку из картошки (1 ч/л). Край наших вареников хорошенько защепляем. С остальными проделываем все то же самое. Наливаем в кастрюлю воду, немного солим и даем ей вскипеть. Кладем порцию вареников и все время помешиваем, чтобы они не прилипали. Варим вареники около 2-3 минут, после того, как они всплывут. Выкладываем вареники в блюдо и посыпаем жареным лучком.
Вареники с картошкой - классический рецепт с фото
108.162.219.117


Постоянный адрес материала: http://www.gazeta.kg/38511-news.html
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Смотрите также

КОММЕНТАРИИ:
Мы в соцсетях
Курсы валют НБКР
69.2439
+0.00%
73.5197
-1.59%
1.0939
+0.14%
0.2071
+0.10%

Новости партнеров
  • Читаемое
  • Сегодня
  • Комментируют
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Новости партнеров