Каким должно быть питание во время Великого поста

Вторая неделя великого поста будет длится с 22 по 28 марта 2021 года. Для христиан восточного обряда этот период играет большое значение. В это время христиане осознают, какую жертву во имя человечества принёс Иисус Христос, когда держал пост в пустыне в течение 40 дней. Поэтому важно знать, что можно есть, а чего нельзя в это время.

Что нельзя делать в период Великого поста

Пост — это время ограничений. Поэтому и речь идет не только о еде, но и про образ жизни в целом. Это период наполнен рядом строгих правил, придерживаться которых обязательно.

Категорически запрещается:

• потреблять продукты животного происхождения;


• отмечать любые праздники, веселиться, ходить на вечеринки устраивать пышные гулянья и застолья;


• материться и ругаться;


• создавать конфликты и обижаться на людей;


• вести активную половую жизнь;


• грешить.

Конечно, для детей, стариков, беременных женщин и больных людей существуют послабления, но они касаются только еды. Другие запреты применимы ко всем людям.

От чего стоит отказаться в Великий пост

На 48 дней вперёд Великого поста люди верующие отказываются от большого количества продуктов, их рацион кардинально меняется.

На период Великого поста придётся исключить:

• яйца;


• мясо;


• молочные и кисломолочные продукты;


• любую еду, которая содержит в себе следы продуктов животного происхождения;


• выпечку;


• соусы;


• сладкое.

Наиболее строго поста придется придерживаться в первую и последнюю его неделю.

Питание в период поста связано с днями недели

Люди, которые строго придерживаются поста, не просто отказываются от определенных продуктов, но и питаются согласно дням недели. Самыми строгими являются понедельник, среда и пятница. Фанатичные верующие на этот период вообще отказываются от еды. Но обычные православные просто практикуют сухоядение, то есть едят всё, что не проходило термическую обработку и не отправлялось растительным маслом.



Во вторник и четверг, а также в выходные можно позволить себе горячую еду. В выходные и праздники а также разрешено пить вино.

Но не все 7 недель придётся придерживаться такого строгого режима питания. Например, на большие праздники, такие как Вербное воскресенье и Благовещение можно позволять себе рыбу и морепродукты.

Что можно позволить себе на вторую неделю поста из еды

Сразу нужно понимать, что простота не означает голодовку и страдания. Такой подход в корне неверен, потому что это период очищения и осмысления, и нужно получать удовольствие от такого образа жизни. Да, разнообразие продуктов очень скудное, тем более на дворе весна, но, тем не менее, можно, при желании, питаться интересно и здорово. Тем более, на самом деле ассортимент продуктов для поста довольно обширен.

Каши. В кашах очень много микроэлементов и витаминов. Именно они вперёд поста станут основой рациона и будут восполнять недостаток нужных веществ в организме.

Овощи и фрукты. Конечно, это кладезь витаминов и без них никуда. Они станут отличным дополнением каждодневного рациона, и главный плюс их в том, что их готовить можно большим количеством способов.

Грибы. Люди, которые в обычной жизни отказываются от мяса, точно знают, что в грибах очень много белка, которого требует организм в период, когда из продуктов животного происхождения в организм не поступает.

Бобовые. В бобовых тоже очень много белка, который требуется организму для того, чтобы все процессы были слажены и организм работал хорошо.

Орехи. Орехи просто необходимо сладкоежкам, потому что они могут не только поднять настроение, но и заставить мозг лучше работать, добавить энергии и сделать пост не таким пресным, как он кажется. Их можно использовать в качестве перекуса, а также добавлять различные салаты.

Зелень. Она станет отличным украшением для любого салата, тем более, в них очень много витаминов, которые так нужны в переходной весенний период.

Соление. Когда большое разнообразие овощей и фруктов человек себе позволить не может, консервация станет отличным её заменителем.


<!--