Создать аккаунт
Главная » Эксклюзив » Сколько штук пельменей для одного человека будет идеальной порцией
Эксклюзив

Сколько штук пельменей для одного человека будет идеальной порцией

115



источник фото: doctorpiter.ru
Пельмени являются универсальным блюдом, время на приготовление которого минимальное. Они сытные, вкусные, но их сложно обозначить полезными для здоровья и особенно для фигуры. Мясо и тесто в «одном флаконе» — это пельмени. Диетолог рассказала, сколько их штук – идеальная порция на одного человека, сообщает doctorpiter.ru.


Пельмени – простейшее блюдо в плане приготовления. Нужно лишь довести до кипения подсоленную воду, положить в нее пельмени и проварить менее 10 минут. Но они очень калорийные, потому как в тесто кладут мясную начинку. Это преимущественно жирная свинина. К тому же многие из нас любят есть пельмени со сметаной, кетчупом, соусами, и блюдо становится еще калорийнее.

Идеальная порция: сколько штук пельменей достаточно для одного человека


Оказывается, есть пельмени, не набирая вес – реально. Диетолог Дарья Русакова рассказала, как.

— Мы чаще едим пельмени в холода, так как они отлично помогают согреться. Но если есть их в большом количестве, будет превышение по калорийности. В дальнейшем это приведет к набору веса, — рассказала она.

Итак, есть пельмени можно максимум 1-2 раза в неделю и в ограниченном количестве. Идеальная порция на одного человека – 10-15 штук маленького или среднего размера. С пельменями нужно есть овощи, листья салата, морковку с квашеной капустой, зелень.

Почему нельзя переедать пельменями


Лучше недоесть, нежели переесть. Организм точно не отблагодарит за переизбыток пищи, поэтому и тазик пельменей съедать не стоит. Это тяжелая калорийная еда. Кроме того, переедать пельменями нельзя, потому что:


  • они «тяжелые» для поджелудочной железы;

  • желудку тяжело их переварить;

  • оказывается дополнительная нагрузка на печень, почки;

  • в них много углеводов;

  • у диабетиков может повыситься уровень сахара;

  • может произойти заворот кишок;

  • может развиться панкреатит.


Что можно есть, когда на улице мороз


С наступлением зимы снижается температура воздуха на улице, а аппетит повышается. Организм ищет источник тепла, и им является пища. Когда на улице холодно, питаться можно:


  • запеченными овощами;

  • кашами и крупами;

  • супами, пюре.


К блюдам полезно добавить приправы и специи – кардамон, корицу, паприку, анис с имбирем, мускатный орех.

— Специи делают еду вкуснее и полезнее. Корицу, паприку, анис и другие приправы можно добавлять в крупы, мясо, рыбу, овощные блюда, — говорит Дарья Русакова.

Также зимой нужно есть орехи с семечками, масло с мясом (телятина, индейка, курица).

Как приготовить идеальное тесто на пельмени


Для приготовления теста на 8 порций пельменей нужно:


  • 3 ст. пшеничной муки;

  • 1 ст. кипятка;

  • 1 шт. куриное яйцо;

  • 3 ст.л. растительного масла;

  • 0.5 ч.л. соли.


Тесто готовится примерно полчаса.

В глубокую емкость просеять муку, добавить соль, смешать. В другой емкости взбить вилкой яйцо. В муке сделать ямку в центре и влить яйцо, добавить масло и вилкой размешать, не замешивая тесто. Добавить кипяток, постоянно помешивая тесто вилкой, и когда оно немного остынет, можно вымесить рукой до однородности. Должно получиться мягкое эластичное тесто. Сформировать из него шар, накрыть полотенцем на 20 минут. Тесто готово!

 

 


0 комментариев
Обсудим?
Смотрите также:
Продолжая просматривать сайт gazeta.kg вы принимаете политику конфидициальности.
ОК