Ученые назвали вегетарианство опасным для здоровья женщин

Учёные считают, что у вегетарианок на одну треть выше опасность перелома бедра, чем у тех, кто ест мясо. Исследование опубликовано в журнале BMC Medicine.

Учёные в Лидском университете провели исследование. Респондентами выступили 26 тысяч женщин от 35 до 69 лет. Они проанализировали питание и состояние здоровья женщин. Исследование показало более высокий риск перелома бедра у приверженок растительной пищи по сравнению с теми, кто употребляет продукты, содержащие мясо.


Изображение взято с: wikimedia.org

Учёные сделали выводы, что вегетарианки не получают нужного количества питательных веществ, которые необходимы для формирования здоровья мышц и костей в организме. Вегетарианцы обладают меньшим весом, чем те, кто ест мясо, и меньшей жировой прослойкой, которая могла бы, например, смягчить падение.

Исследователи рекомендовали вегетарианцам есть больше бобовых, злаковых, которые содержат витамины группы В для укрепления костей и увеличивать количество белка в организме за счёт употребления в пищу фасоли и орехов.
Источник: www.gazeta.ru